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經(jīng)多地深入調(diào)研，柑桔罐頭加工企業(yè)因自身生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)，在一些生產(chǎn)工序中會(huì)排放出不同水質(zhì)的污水，其中果膠濃度較高的廢水主要來(lái)自于酸浸水、堿處理水、堿泡后第一次漂洗水、COD濃度較高的剝皮車間地面沖洗水、燙果水、堿泡后第二次清洗水、洗鍋水等工序，果膠濃度可達(dá)到5000mg/L。由于果膠的存在會(huì)造成廢水黏稠，使常州聚合氯化鋁效果大大降低，因此給廢水的后續(xù)生化處理帶來(lái)很大困難。試驗(yàn)及工程運(yùn)行經(jīng)驗(yàn)表明：果膠密度較小，大量的果膠絮體懸浮或漂浮在水面上，出水大量帶泥，使果膠等物質(zhì)進(jìn)入后續(xù)生化系統(tǒng)，生物處理系統(tǒng)中的微生物會(huì)因果膠的包裹作用而失去活性。另外，果膠的存在會(huì)使廢水中溶解氧不足，影響生化池中好氧微生物的生長(zhǎng)，同時(shí)還會(huì)造成常州聚合氯化鋁污泥過(guò)濾脫水困難。
現(xiàn)有果膠廢水處理技術(shù)中對(duì)于果膠的分離一般采用氣浮法、沉淀法和壓濾法。氣浮法存在動(dòng)力消耗高、果膠含水率高，并且分離效果差。而沉淀法不僅沉淀時(shí)間長(zhǎng)、處理效果差，而且因?yàn)楣z密度較輕，經(jīng)常漂浮于水面而結(jié)殼，嚴(yán)重影響后續(xù)處理效果。而壓濾法處理果膠廢水時(shí)，由于果膠廢水的粘度高，導(dǎo)致壓濾效果極不理想。因此，急需尋求一種高濃度果膠廢水的處理方法，以期解決柑桔罐頭加工廢水處理中的關(guān)鍵性問(wèn)題。
